Ach cé go n-itheann Meiriceánaigh 2.8 billiún punt de sheacláid an toirt delicious gach bliain, tá an soláthar a cheannaíonn an tionscal seirbhíse bia chomh ollmhór, agus ba cheart luach saothair a thabhairt do na feirmeoirí cócó, tá taobh dorcha leis an tomhaltas seo.Níl na feirmeacha teaghlaigh a bhfuil an tionscal ag brath orthu sásta.Íoctar chomh beag agus is féidir le feirmeoirí cócó, cuirtear iachall orthu maireachtáil faoi bhun na bochtaineachta, agus leanann mí-úsáid ar aghaidh trí rannpháirtíocht an tsaothair leanaí.Le titim an éagothroime ollmhór sa tionscal seacláide, fágann táirgí atá taitneamhach de ghnáth anois droch-blas sa bhéal.Tá tionchar aige seo ar sheirbhís bia mar go bhfuil príomhchócaire agus daoine eile sa tionscal ag tabhairt aghaidhe ar an rogha idir inbhuanaitheacht agus praghsanna mórdhíola atá ag ardú.
Thar na blianta, tá an bonn lucht leanúna na seacláide dorcha sna Stáit Aontaithe ag fás-agus ar chúis mhaith.Tá sé dochreidte agus maith do do shláinte.Ar feadh na gcéadta bliain, baineadh úsáid as cócó ina n-aonar chun críocha leighis, agus tá na fíricí cruthaithe go raibh na seanóirí ceart.Tá flavanols agus maignéisiam i seacláid dorcha, ar dhá chothaithigh bhunúsacha iad atá go maith don chroí agus don inchinn.Cé go bhfuil éifeacht dhearfach aige ar na daoine a itheann é, tá crá croí trom orthu siúd a fhásann pónairí cócó mar gheall ar phraghsanna mídhaonna íseal táirgí pónairí cócó.Tá meánioncam bliantúil feirmeoir cócó thart ar US$1,400 go US$2,000, rud a fhágann go bhfuil a bhuiséad laethúil níos lú ná US$1.Dar leis an Manchester Media Group, níl aon rogha ag go leor feirmeoirí ach maireachtáil i mbochtaineacht mar gheall ar dháileadh míchothrom na mbrabús.Is é an dea-scéal ná go bhfuil roinnt brandaí ag obair go crua chun an tionscal a fheabhsú.Áirítear leis seo Tony's Chocolonely ón Ísiltír, a thugann meas ar shaothróirí cócó maidir le cúiteamh cothrom a sholáthar.Tá brandaí speiceas i mbaol agus malartuithe comhionanna ag déanamh seo freisin, agus mar sin tá todhchaí an tionscail seacláide lán dóchais.
De bharr na bpraghsanna ísle a íocann cuideachtaí móra le feirmeoirí, tá saothar leanaí mídhleathach ann anois i limistéir táirgthe cócó in Iarthar na hAfraice.Go deimhin, tá 2.1 milliún leanbh fostaithe ar fheirmeacha toisc nach bhfuil sé d’acmhainn ag a dtuismitheoirí nó a seantuismitheoirí oibrithe a fhostú a thuilleadh.De réir tuairiscí éagsúla, tá na leanaí seo as an scoil anois, ag cur leis an ualach ar an tionscal seacláide.Ní théann ach 10% de bhrabúis iomlán an tionscail chuig feirmeacha, rud a fhágann go bhfuil sé dodhéanta do na gnólachtaí teaghlaigh seo a gcuid saothair a dhéanamh dleathach agus iad a ardú as an mbochtaineacht.Chun cúrsaí a dhéanamh níos measa, rinneadh gáinneáil ar thart ar 30,000 oibritheoir leanaí i dtionscal cócó Iarthar na hAfraice i sclábhaíocht.
Úsáideann feirmeoirí saothair leanaí chun iomaíochas praghsanna a choinneáil, fiú mura dtéann sé chun sochair dóibh féin.Cé go bhfuil an locht ar an bhfeirm maidir le leanúint leis an gcleachtas seo mar gheall ar an easpa postanna eile agus an easpa oideachais a d’fhéadfadh a bheith ann, is iad na cuideachtaí a cheannaíonn cócó is mó atá i mbun saothair leanaí fós.Tá rialtas Iarthar na hAfraice lena mbaineann na feirmeacha seo freagrach freisin as rudaí a chur ina gceart, ach seasann siad freisin ar ranníocaíocht na bhfeirmeacha cócó áitiúla, rud a fhágann go bhfuil sé deacair stop a chur go hiomlán le saothair leanaí sa cheantar.
Is fiú a thabhairt faoi deara go gcaithfidh ranna éagsúla oibriú le chéile chun saothair leanaí a chosc i bhfeirmeacha cócó, ach ní féidir claochlú ar scála mór a dhéanamh ach amháin má thairgeann an chuideachta a cheannaíonn cócó praghsanna níos fearr.Tá sé buartha freisin go sroicheann luach aschuir an tionscail seacláide na billiúin dollar, agus faoi 2026, táthar ag súil go mbainfidh an margadh domhanda 171.6 billiún dollar.Is féidir leis an tuar seo amháin an scéal iomlán a insint - i gcomparáid le bia, i gcomparáid le margaí seirbhíse bia agus miondíola, díolann cuideachtaí seacláid ar phraghsanna níos airde agus cé mhéad a íocann siad as na hamhábhair a úsáidtear.Breathnaítear ar phróiseáil ar ndóigh san anailís, ach fiú má chuirtear próiseáil san áireamh, tá na praghsanna ísle nach mór d’fheirmeoirí a bheith le sárú míréasúnta.Ní haon ionadh é nach bhfuil mórán athrú tagtha ar phraghas an tseacláide a d’íoc an t-úsáideoir deiridh, toisc go bhfuil ualach mór ar an bhfeirm.
Is soláthraí seacláide ollmhór é Nestlé.De bharr saothair leanaí san Afraic Thiar, tá níos mó boladh ag teacht ar Nestlé le blianta beaga anuas.Dúradh i dtuarascáil sa Washington Post gur gheall Nestlé, in éineacht le Mars agus Hershey, stop a chur le húsáid cócó a bhailigh saothair leanaí 20 bliain ó shin, ach níor réitigh a gcuid iarrachtaí an fhadhb seo.Tá sé tiomanta do shaothar leanaí a stopadh agus a chosc trína chóras cuimsitheach monatóireachta ar shaothar leanaí.Faoi láthair, tá a chóras faireachais bunaithe i níos mó ná 1,750 pobal sa Côte d’Ivoire.Cuireadh an plean i bhfeidhm níos déanaí i nGána.Sheol Nestlé an Tionscadal Cócó freisin in 2009 chun feabhas a chur ar shaol na bhfeirmeoirí agus chun cabhrú le leanaí agus a dteaghlaigh.Dúirt an chuideachta ar shuíomh Gréasáin a brainse SAM nach bhfuil lamháltas nialasach ag an mbranda maidir le gáinneáil agus sclábhaíocht.Admhaíonn an chuideachta cé go bhfuil níos mó le déanamh.
Tá Lindt, ceann de na mórdhíoltóirí seacláide is mó, ag réiteach an fhadhb seo trína chlár cócó inbhuanaithe, atá tairbheach go ginearálta don tionscal seirbhíse bia toisc nach gá dóibh a bheith buartha faoi na fadhbanna is gnách leis an gcomhábhar seo a thuilleadh..Is féidir a rá gur bealach maith é soláthar a fháil ó Lint chun slabhra soláthair níos inbhuanaithe a thógáil.D'infheistigh cuideachta seacláide na hEilvéise $14 milliún le déanaí chun a chinntiú go bhfuil a soláthar seacláide inrianaithe go hiomlán agus infhíoraithe.
Cé go ndéantar rialú éigin ar an tionscal trí iarrachtaí an Fhorais Dhomhanda Cócó, Cóirthrádáil Mheiriceá, UTZ agus an Chomhghuaillíocht Tropical Rainforest, agus an Eagraíocht Idirnáisiúnta Cóirthrádála, tá súil ag Lint smacht iomlán a bheith acu ar a slabhra táirgeachta féin chun a chinntiú go léir a gcuid. soláthar Tá siad uile inbhuanaithe agus cothrom.Sheol Lindt a chlár talmhaíochta i nGána in 2008 agus níos déanaí leathnaigh sé an clár go Eacuadór agus Madagascar.De réir thuarascáil Lindt, bhain 3,000 feirmeoir san iomlán leas as tionscnamh Eacuadór.Dúradh sa tuarascáil chéanna freisin gur éirigh leis an gclár oiliúint a chur ar 56,000 feirmeoir trí Source Trust, ceann de chomhpháirtithe NGO Lindet.
Tá Cuideachta Seacláide Ghirardelli, atá mar chuid de Ghrúpa Lindt, tiomanta freisin do sheacláid inbhuanaithe a sholáthar d’úsáideoirí deiridh.Go deimhin, ceannaítear níos mó ná 85% dá sholáthar trí chlár talmhaíochta Lindt.Agus Lindt agus Ghirardelli ag déanamh a ndíchill luach a sholáthar dá slabhra soláthair, ní gá go mbeadh imní ar thionscal na seirbhíse bia maidir le saincheisteanna eiticiúla agus na praghsanna a íocann siad ar cheannacháin mhórdhíola.
Cé go leanfaidh seacláid an phobail ar fud an domhain, ní mór do chuid mhór den tionscal a struchtúr a athrú chun freastal ar ioncam níos airde táirgeoirí pónairí cócó.Cuidíonn praghsanna cócó níos airde le tionscal na seirbhíse bia bia eiticiúil agus inbhuanaithe a ullmhú, agus ag an am céanna a chinntiú go laghdóidh na daoine a itheann an bia a gcuid pléisiúir chiontacha.Ar ámharaí an tsaoil, tá cuideachtaí níos mó agus níos mó ag cur lena n-iarrachtaí.