Tá bonn daingean bunaithe ag Landbase i margadh seacláide na Síne trí bhianna íseal-siúcra agus saor ó shiúcra, íseal-siúcra agus saor ó shiúcra atá milsithe le hionúilin a dhíol, ag díriú go príomha ar thomhaltóirí atá feasach ar shláinte.
Tá súil ag an tSín a láithreacht sa tSín a leathnú in 2021, mar go bhfuil súil ag an tír go bhféadfaidh seoladh an chláir vacsaínithe Covid-19 dul i ngleic leis an víreas.
Díolann Landbase, a bunaíodh in 2018, táirgí faoin mbranda Chocday.Ceapadh na línte táirge Dark Milk agus Dark Premium sa tSín, ach déantar iad san Eilvéis do mhargadh na Síne, is é sin an chéad uair sa tSín.
Dúirt comhbhunaitheoir Landbase agus an Príomhfheidhmeannach Ethan Zhou: “Tá an treocht is déanaí feicthe againn maidir le tomhaltóirí na Síne ag leanúint ar aiste bia níos sláintiúla, íseal-siúcra, agus mar sin shocraigh muid táirge a chruthú a fhreastalaíonn ar an éileamh.”
Sheol Landbase an tsraith seacláide dorcha Dark Premium i mí Iúil 2019, agus an Milk Dark níos milse i mí Lúnasa 2020 ina dhiaidh sin.
Zhou Tá taithí agat ag díol brandaí milseogra Eorpacha agus Seapánacha atá costasach agus nach bhfuil mórán aithne orthu sa tSín.Sampla amháin is ea Monty Bojangles sa Ríocht Aontaithe.
Is sraith seacláide é an chéad táirge de chuid Landbase, Dark Premium, do thomhaltóirí a bhfuil blas seacláide dorcha forbartha acu agus atá ag iarraidh a n-iontógáil siúcra a laghdú tuilleadh.
Mar sin féin, dúirt Zhou go bhfuil a chuid taighdeoirí fuarthas amach go bhfuil an fulaingt tomhaltóirí seacláide Síneach toilteanach go mairfidh teoranta.Mhínigh sé: “Ciallaíonn seacláid dorcha saor ó milis 100% seacláid dorcha, rud a d’fhéadfadh a bheith beagán rómhór fiú do thomhaltóirí ar mhaith leo beagán searbhais.”Dúirt sé gur fearr le formhór na dtomhaltóirí Síneacha faoi 40%.Tá % den chócó searbh, agus sin ceann de na cúiseanna le “bainne dubh” a thabhairt isteach.
I gcodarsnacht leis sin, is é 98% an t-ábhar cócó ard-ghrád dorcha.Tá cúig bhlas iontu: blas bunaidh dorcha saor ó shiúcra (blas bunaidh);almón;cuineo;rogha salann mara caramal le 7% siúcra (7% de chomhábhair an táirge);agus rís le 0.5% siúcra.
Mar sin féin, toisc nach maith le roinnt tomhaltóirí seacláid dorcha ar chor ar bith, d'fhreagair Landbase go tapa chun a phunann táirgí a leathnú.
Dúirt Zhou go mbreathnaíonn tomhaltóirí na Síne “go hiondúil ar sheacláid dhorcha mar rogha aiste bia sláintiúil”.“Mar sin féin, fuaireamar amach go bhfuil eagla ar go leor tomhaltóirí roimh searbhas an tseacláide dorcha.Spreag an fhionnachtain seo sinn."
Ba é an toradh a rugadh bainne dubh.Ar fáil i gceithre blas-blas bunaidh;salann mara agus castán;cuineo;agus níl aon siúcra i mbarra Bainne Dorcha Blueberry-Landbase.Sáraíonn an cion cócó sa bharra 48% de thoirt an chomhábhair.Mhínigh Zhou cén fáth go n-úsáideann Landbase inulin in ionad milseoirí eile.
Dúirt sé: "Níl binneas an inulin chomh maith le Ace-K (potaisiam acesulfame) agus xylitol."Dúirt Zhou: “Tá blas níos séimhe air ná siúcra, gan binneas seasta an tsiúcra.Maidir linne, tá sé Foirfe, mar is féidir leis searbhas a neodrú chun freastal ar an ollmhargadh, ach ní dhéanfaidh sé dochar do chustaiméirí a bhfuil searbhas agus binneas lingering acu.”.Chuir sé inulin leis freisin, ar polaisiúicríd é a bhaintear as torthaí agus glasraí.Déantar é a shintéisiú ón nádúr seachas go saorga, agus mar sin tá sé ag teacht le híomhá sláintiúil Landbase dá bhranda.
Cé go bhfuil Covid-19 tar éis geilleagar na Síne a bhacadh, tá díolacháin “bainne dubh” a bhfuil súil ag Landbase a úsáid mar tháirge ollmhargaidh fós ag fás, agus 6 milliún (30g/barra) díolta faoi lár mhí na Nollag.
Is féidir le tomhaltóirí “bainne dubh” a fháil trí shiopa ar líne Chocday, ionad siopadóireachta ar Tmall, nó é a cheannach ag siopaí áise i gcathracha móra, seirbhísí seachadta grósaeireachta coitianta mar Dingdong, agus fiú staidiamaí.
“Is iad cuairteanna laethúla an tosaíocht is mó i gcinnteoireacht na siopaí miondíola.Ba mhaith linn a chinntiú gur féidir lenár seacláid a bheith ina sneaiceanna laethúil i saol laethúil daoine.Léiríonn sé seo freisin sainmhíniú an bhranda,” a dúirt Zhou.
Díoladh seacláid Landbase i 80,000 siopa miondíola sa tSín, ach go príomha i siopaí áise (cosúil le siopaí slabhra FamilyMart) agus i gcathracha móra.Agus é ag súil go bhféadfaidh an tSín Covid-19 a rialú trí vacsaín a sheoladh, tá sé mar aidhm ag Landbase a leathnú a luathú agus é a dhíol i níos mó ná 300,000 siopa ar fud na tíre faoi dheireadh na bliana seo.Dúirt Zhou go mbeidh cathracha níos lú mar fhócas na ndíolachán nua seo, agus díreoidh an chuideachta ar mhiondíoltóirí áitiúla neamhspleácha níos lú.
“Léiríonn ár sonraí díolacháin ar líne nach bhfuil aon difríocht shuntasach idir tomhaltóirí i gcathracha móra agus i gcathracha beaga,” a dúirt Zhou in agallamh le Food, rud a léiríonn an t-éileamh ar sheacláid saor ó shiúcra.“Tá ár straitéis branda agus branda dírithe ar dhaoine óga ar fud na tíre, ní ar dhaoine óga i gcathracha ar leith.
In 2020, beidh tionchar ag Covid-19 ar fhormhór na gcatagóirí, agus ní haon eisceacht í seacláid.Thug Zhou le fios, roimh thús na Bealtaine den phaindéim, gur cuireadh díolacháin Landbase faoi chois mar gheall ar an toirmeasc ar ghníomhaíochtaí laistigh le linn saoire díolachán seacláide Lá Vailintín.Dúirt sé go ndearna an chuideachta iarracht oiriúnú don chás seo trí dhíolacháin ar líne a chur chun cinn.Mar shampla, d'éirigh leis a seacláide a chur chun cinn go clár siopadóireachta fíor-ama faoi stiúir an bhlagálaí cáiliúil Luo Yonghao, POF na cuideachta fón cliste Smartisan.
Tá spás fógraíochta ceannaithe ag Landbase freisin i seónna teilifíse siamsaíochta náisiúnta ar nós “China Rap”.D’fhostaigh sé freisin rapper agus damhsóir baineann móréilimh Liu Yuxin mar ambasadóir don bhranda (https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.1998025129.3.192e10d5nEcHNC&pvid=3faf65ac-dposs=3faf608d-2087 = 03054.1003.1.2768562 & id = 627,740,618,586 & scm = 1007.16862.95220.23864_0_0 & utparam =% 7B% 22x_hestia_source% 22:% 2,223,864% 22,% 22x_object_type% 22:% 22item% _22,% 22item% _22,% 22% _22x_hes% 2,223,864% 22,% 22x_pos%22:2,%22wh_pid%22:-1,%22x_pvid%22:%223faf608d-d45c-45bb-a0eb-d529d15a128a%22,%22scm%22:%221004.28%28:22:21004:20_28% 627740618586%7D).Dúirt Zhou gur chabhraigh na bearta seo le cuid de na caillteanais díolacháin de bharr na paindéime a fhritháireamh.
Ó Lúnasa 2019, tháinig cumas na cuideachta na hinfheistíochtaí seo a fháil ó bhabhtaí infheistíochta éagsúla.Mar shampla, i mí Aibreáin na bliana seo caite, fuair Landbase $4.5 milliún in infheistíocht ó roinnt infheisteoirí.
Tuilleadh insreafaí caipitil.Críochnaíodh babhta infheistíochta B go luath i mí na Nollag.Ní nochtfaidh Zhou méid iomlán an mhaoinithe seo, ach dúirt sé go n-úsáidfear an infheistíocht nua go príomha le haghaidh taighde agus forbairt, tógáil branda, tógáil foirne agus forbairt gnó, go háirithe fás díolacháin siopaí fisiceacha.
Is é Landbase an chéad chuideachta seacláide sa tSín chun táirgí a tháirgeadh san Eilvéis.Dúirt Zhou go bhfuil an t-aistriú dána agus ríthábhachtach d'fhás na cuideachta.
Chuir sé béim, nuair a bhíonn meas ag tomhaltóirí na Síne ar cháilíocht bianna áirithe (cosúil le seacláid), is minic a bhíonn braistint láidir tionscnaimh acu, díreach mar a fhaigheann fíon meas óna bhunús.“Smaoiníonn daoine ar an bhFrainc nuair a labhraíonn siad faoi fhíon, agus is í an Bheilg nó an Eilvéis atá i seacláid.Ceist muiníne atá ann,” a d’áitigh Zhou.
Dhiúltaigh an POF ainm an mhonaróra Basel a sholáthraíonn seacláid a nochtadh, ach dúirt sé go bhfuil suim aige i bpróisis déantúsaíochta an-uathoibrithe agus taithí fhairsing maidir le táirgí seacláide a sholáthar do chuideachtaí níos mó eile.
“Ciallaíonn uathoibriú costais saothair níos ísle, táirgiúlacht níos airde agus athruithe cumas éasca chun freastal ar éileamh méadaitheach,” creideann Zhou.
I margadh an Iarthair, is cinnte nach smaoineamh nua é seacláid íseal-siúcra saor ó shiúcra, ach tá easpa díograise fós ag tomhaltóirí an mhargaidh mais maidir le táirgí den sórt sin.
Mhol Zhou go bhféadfadh cúis amháin a bheith ann gur sneaiceanna ar stíl an Iarthair é seacláid, agus d'fhás an chuid is mó de thomhaltóirí an Iarthair i seacláid siúcraí traidisiúnta.Mhaígh sé: “Ní mór aon athrú ar naisc mhothúchánacha.”“Ach san Áis, tá níos mó spáis ag cuideachtaí le haghaidh turgnamh.”
Féadfaidh sé seo gairmithe a mhealladh chuig margadh nideoige na Síne.Sheol Nestlé an chéad KitKat saor ó shiúcra sa tSeapáin i mí na Samhna 2019. Tugtar torthaí cócó ar an táirge, agus tá síoróip cócó bán púdraithe tirim ann is féidir a chur in ionad siúcra.
Níl sé soiléir an dtabharfaidh Nestlé a chuid táirgí go dtí an tSín, ach tá Zhou Enlai lán-ullmhaithe don iomaíocht sa todhchaí - cé go bhfuil a chuideachta an-tairbheach dó faoi láthair.
“Is féidir go bhfeicfimid roinnt iomaitheoirí go luath, agus ní féidir leis an margadh dul i bhfeabhas ach trí iomaíocht.Táimid muiníneach go bhfanfaimid iomaíoch lenár mbuntáistí maidir le hacmhainní miondíola agus cumais T&F.”